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2021.03
广式月饼设计的文化传承与创新

如今,国人对月饼及包装的质量要求越来越高、技术性越来越强、样式也越来越多,这给月饼包装设计带来了更高、更新的要求,也是时代发展的必然趋势,所以月饼包装必需在文化传承的基础上有所创新。

目前在广东市场中,月饼包装设计在题材选择、色彩表现上呈现出一定的同质化现象,比如大多数包装以吉祥图案、七星伴月和花好月圆等传统题材作为表现载体,或者都将红黄色调作为月饼包装的突出色彩,这些包装形象使得各个月饼品牌在很多方面缺乏明显差异。

然而有一些品牌已经开始了创新的探索,例如糕点老字号北京稻香村,就首次推出了利用3D打印技术制作的立体“兔儿爷”月饼;广州酒家的Q版月饼包装设计中,月光、玉兔、中秋、花灯、气球,以及玫瑰的清香、紫薯的养生、芝士的香滑、年轻的心、童真的回忆,诸多设计元素都充满了活力;还有它的冰皮月饼包装设计,一改往日人们心目中的传统包装形象,转而采用天蓝色辅以各种鲜艳色彩相成,加上各种活泼、创意的图形设计,使得此款月饼包装中西元素相结合,时尚又清爽,给消费者眼前一亮之感。

此外,现今月饼包装设计的结构多以盒型为主,采用内包装、中包装、外包装等容易造成过度包装的形式。这种过度包装现象导致了包装垃圾的泛滥,对环境造成了污染,不利于环保和可持续性发展。因此,发展绿色包装才是月饼包装设计的正道,其中纸制包装是最理想的绿色包装材料,从发展趋势看,纸制包装发展至今也仍是现代月饼包装的重要支柱之一。比如广州酒家就放弃了木盒包装,转而采用纸盒和铁盒包装,使得月饼包装设计逐步走向绿色环保。此品牌的低糖健康系列——岭南佳果月饼礼盒 ,融合了趣味、健康和环保的设计理念,在中秋带给了人们健康又绿色的惊艳之感。

不难看出,目前广式月饼的包装设计风格多样,既有岭南传统特色,又有时代创新、还有绿色环保意识。回归自然、追求健康、保护环境,不光是对广式月饼品质的要求,也是对其他商品包装的必然要求。这种多元化的设计风格,对传统特色产品包装的未来设计之路将产生积极的启示。


苏州,简称“苏”,古称姑苏、平江,是江苏省地级市,国务院批复确定的中国长江三角洲重要的中心城市之一、国家高新技术产业基地和风景旅游城市 。截至2019年,全市下辖5个区、代管4个县级市,总面积8657.32平方千米,建成区面积477.63平方千米,常住人口1075万人,城镇人口827.7万人,城镇化率77%。

苏州地处中国华东地区、江苏东南部、长三角中部,是扬子江城市群重要组成部分,东临上海、南接嘉兴、西抱太湖、北依长江,地处东经119°55′~121°20′,北纬30°47′~32°02′之间。全市地势低平,平原占总面积的54.8%,海拔4米左右,丘陵占总面积的2.7%。苏州属亚热带季风海洋性气候,四季分明,雨量充沛,种植水稻、小麦、油菜,出产棉花、蚕桑、林果,特产有碧螺春茶叶、长江刀鱼、太湖银鱼、阳澄湖大闸蟹等。 

苏州是首批国家历史文化名城之一,有近2500年历史,是吴文化的重要发祥地,有“人间天堂”的美誉。中国私家园林的代表——苏州古典园林和中国大运河苏州段被联合国教科文组织列为世界文化遗产。

2020年6月,经中央依法治国委入选为第一批全国法治政府建设示范地区和项目名单。


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